Катя Львова

Выдержки из жизни

Month: January, 2015

Выращиваем ананас

http://food-paradise.ru/post/109493426425 http://food-paradise.ru

Выращиваем ананас

M2vLtL0lwrg.jpg

Advertisements

– Я согласна любить тебя по четвергам

http://weaker-sex.ru/post/109376040974 http://weaker-sex.ru

– Я согласна любить тебя по четвергам только с одним условием.
– С каким?
– Быть любимой в пятницу, субботу, воскресенье, понедельник, ну и, пожалуй, во вторник.
– А в среду?
– По средам у нас будет санитарный день. Будем отдыхать друг от друга. Ты в своей среде, я в своей.

WZj46zD6KeI.jpg

Тот, кто поистине счастлив, счастлив ве

http://workout-idea.ru/post/109330465243 http://workout-idea.ru

Тот, кто поистине счастлив, счастлив везде: во дворце и в избушке, в богатстве и в бедности, ибо он открыл фонтан счастья, пребывающий в его собственном сердце. До тех пор, пока человек не нашел этого источника, ничто не даст ему настоящего счастья.

ZUtuZ4WB0JE.jpg

Доброго утра от маленького круглого Бу дды! :)

http://favorite-asia.ru/post/109291297827 http://favorite-asia.ru

Доброго утра от маленького круглого Будды! 🙂

wNytARbBvmY.jpg

9 предсказаний святых старцев для Росс

http://historical-info.ru/post/108902967236 http://historical-info.ru

9 предсказаний святых старцев для России.

Предсказание будущего сегодня является уделом ученых-футурологов, вроде Фрэнсиса Фукуямы. В основе их “пророчеств” стоят, как правило, сложнейший фундаментальный анализ и самые последние информационные технологии. Однако в большинстве случаев их “форсайты” (прогнозы) не сбываются.

С другой стороны – пророческая традиция испокон веков существовала среди подвижников Православия. Разумеется, святые отцы опирались не на фундаментальный анализ и новейшие достижения информатики, а только на Веру в Господа…

1. Преподобный Серафим Саровский, 1825-32 годы

“Перед концом времен Россия сольется в одно великое море с прочими землями и племенами славянскими, она составит одно море или тот громадный вселенский океан народный, о коем Господь Бог издревле изрек устами всех святых: “Грозное и непобедимое Царство Всероссийское, всеславянское – Гога и Магога, пред которым в трепете все народы будут”. И все это – все равно как дважды 2 четыре, и непременно, как Бог свят, издревле предрекший о нем и его грозном владычестве над землею. Соединенными силами России и других народов Константинополь и Иерусалим будут полонены. При разделе Турции она почти вся останется за Россией…”

2. Святитель Феофан Затворник, 1894 годы

“Сколько знамений показал Господь над Россией, избавляя её от врагов сильнейших и покоряя ей народы! И, однако ж, зло растет. Ужели мы не образумимся? Западом и наказывал и накажет нас Господь, а нам все в толк не берется. Завязли в грязи западной по уши, и все хорошо. Есть очи, но не видим, есть уши, но не слышим, и сердцем не разумеем… Вдохнув в себя этот адский угар, мы кружимся, как помешанные, сами себя не помня. Если не опомнимся, пошлет на нас Господь иноземных учителей, чтобы привели нас в чувство… Выходит, что и мы на пути революции. Это не пустые слова, но дело, утверждаемое голосом Церкви. Ведайте, православные, что Бог поругаем не бывает”.

3. Святой преподобный Серафим Вырицкий, начало XX-ого века

“Придет время, когда ни гонения, а деньги и прелести мира сего отвратят людей от Бога и погибнет куда больше душ, чем во времена открытого богоборчества. С одной стороны, будут воздвигать кресты и золотить купола, а с другой – настанет царство лжи и зла. Истинная Церковь всегда будет гонима, а спастись можно будет только скорбями и болезнями. Гонения же будут принимать самый непредсказуемый и изощренный характер. Но спасение миру – от России”.

4. Схииеромонах Аристоклий Афонский. 1917-18 годы

“Сейчас мы переживаем предантихристово время. Начался суд Божий над живыми и не останется ни одной страны на земле, ни одного человека, которого это не коснется. Началось с России, а потом дальше… А Россия будет спасена. Много страдания, много мучения… Вся Россия сделается тюрьмой, и надо много умолять Господа о прощении. Каяться в грехах и бояться творить и малейшие грехи, а стараться творить добро, хотя бы самое малое. Ведь и крыло мухи имеет вес, а у Бога весы точные. И когда малейшее на чаше добра перевесит, тогда явит Бог милость Свою над Россией…

Конец будет через Китай. Какой-то необычный взрыв будет, и явится чудо Божие. И будет жизнь совсем другая на земле, но не на очень долго. Крест Христов засияет над всем миром, потому что возвеличится наша Родина и будет, как маяк во тьме для всех”.

5. Епископ Иоанн Шанхайский, 1938 год

“Отряхните сон уныния и лености, сыны России! Воззрите на славу её страданий и очиститесь, омойтесь от грехов ваших! Укрепитесь в вере православной, чтобы быть достойными обитать в жилище Господнем и вселиться в святую гору. Воспряни, воспряни, восстань, Русь, ты, которая из руки Господней выпила чашу ярости Его! Когда окончатся страдания твои, правда твоя пойдет с тобой, и слава Господня будет сопровождать тебя. Приидут народы к свету твоему, и цари – к восходящему над тобой сиянию. Тогда возведи окрест очи твои и виждь: се бо придут к тебе от запада, и севера, и моря, и востока чада твоя, в тебе благословящая Христа во веки!”

6. Преподобный Анатолий Оптинский, начало XX века

“Будет шторм. И русский корабль будет разбит. Но ведь и на щепках и обломках люди спасаются. И все же не все погибнут. Надо молиться, надо всем каяться и молиться горячо… Явлено будет великое чудо Божие… И все щепки и обломки, волею Божией и силой Его, соберутся и соединятся, и воссоздастся корабль во всей красе и пойдет своим путем, Богом предназначенным…”

7. Святитель Феофан Полтавский, 1930 год

“В России будет восстановлена монархия, самодержавная власть. Господь предызбрал будущего царя. Это будет человек пламенной веры, гениального ума и железной воли. Он прежде всего наведет порядок в Церкви Православной, удалив всех неистинных, еретичествующих и теплохладных архиереев. И многие, очень многие, за малыми исключениями, почти все будут устранены, а новые, истинные, непоколебимые архиереи станут на их место… Произойдет то, чего никто не ожидает. Россия воскреснет из мертвых, и весь мир удивится. Православие в ней возродится и восторжествует. Но того Православия, что прежде было, уже не будет. Самим Богом будет поставлен сильный царь на престоле”.

8. Паисий Святогорец, афонский старец. 1990-е годы

“Помысел говорит мне, что произойдут многие события: русские займут Турцию, Турция же исчезнет с карты, потому что треть турок станет христианами, треть погибнет на войне и треть уйдет в Месопотамию… В Константинополе произойдет великая война между русскими и европейцами, и прольется много крови. Греция не будет играть в этой войне первенствующую роль, но ей отдадут Константинополь. Не потому, что русские будут благоговеть перед греками, но потому, что лучшего решения найти не удастся… Греческая армия не успеет подойти туда, как город будет ей отдан”.

9. Иосиф, афонский старец, Ватопедский монастырь. 2001 год

“Сейчас начало событий, тяжелых военных событий… Дьявол понудит турок все-таки прийти сюда в Грецию и начать свои действия. А Греция хотя и имеет правительство, но как такового на самом деле его как бы и нет, потому что оно не имеет силы. И турки придут сюда. Это будет момент, когда Россия тоже двинет свои силы, чтобы отбросить турок. События будут развиваться так: когда Россия пойдет на помощь Греции, американцы и НАТО постараются воспрепятствовать этому, чтобы не было воссоединения, слияния двух православных народов… На территории бывшей Византийской империи будет большое побоище. Только погибших будет около 600 миллионов человек. Во всем этом будет активно участвовать и Ватикан, чтобы воспрепятствовать воссоединению и возрастанию роли Православия. Но это обернется полным уничтожением ватиканского влияния, до самого основания. Так повернется Промысел Божий… Будет попущение Божие, чтобы были уничтожены те, кто сеет соблазны: порнографию, наркоманию и т. п. И Господь так ослепит их умы, что они будут уничтожать друг друга с ненасытностью. Господь попустит это специально, чтобы провести большую чистку. Что касается того, кто управляет страной, он недолго будет, и то, что теперь творится, будет недолго, а потом сразу война. Но после этой большой чистки будет возрождение Православия не только в России, но и по всему миру, большой всплеск Православия”.

LWCLFk4KWks.jpg

Освежающий домашний лимонад

http://all-for-food.ru/post/108756231797 http://all-for-food.ru

Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!

Приготовление:
1.Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. 2.Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
3.Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
4.Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
5.Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.

a3iWNijBD0I.jpg

Магниты на холодильник из стекляшек ма рблс

http://hacklogic.ru/post/108730924866 http://hacklogic.ru

Магниты на холодильник из стекляшек марблс

irrVC6tVFKw.jpg

lH0mXUGUELU.jpg

WEgWCc_o5U4.jpg

SEKF6gcMffQ.jpg

SOGITiYohd0.jpg

bo5suQ1ijE8.jpg

Торт Колибри

http://royalfeast.ru/post/108540436470 http://royalfeast.ru

Ингредиенты:

Коржи:
Грецкие орехи – 100 г
Банан – 3 шт.
Мука – 400 г
Сахар – 300 г
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 250 мл
Ананасы кусочками – 250 г + сиропа от ананасов – 100 мл
Ванилин – 2 г
Молотая корица – щепотка
Разрыхлитель – 1,5 ст. л.
Соль – щепотка
Крем:
Маскарпоне или другой сливочный сыр – 250 г
Сливочное масло – 50 г
Сахарная пудра – по вкусу
Корица и капля ванильного экстракта – щепотка

Оформление:
Орехи пекан, кешью или грецкие – 150 г
Сахар – 200 г

Приготовление:

1. Мелко изрубить орехи, бананы и ананасы для коржа.
2. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, корицу и соль.
3. Яйца взбить с маслом
4. Добавить яично-масляную смесь в муку и аккуратно размешать
5. Добавить ванилин и фруктово-ореховую смесь, вливаем сок и смешиваем.
6. Берем 3 формы 22 см и раскладываем по ним тесто равными частями. Выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
7. Взбиваем блендером или миксером все ингредиенты для крема и промазываем им коржи, складываем их стопочкой, собираем тортик!
8. Для декора обжариваем на сухой сковороде орехи, затем всыпаем сахар и жарим вместе, помешивая. Образуется карамель, которая покроет орешки. Остужаем и оформляем торт по вкусу.

wBbNJuI67ZM.jpg

Творожный кекс

http://all-for-food.ru/post/108153717162 http://all-for-food.ru

Творожный кекс.

Этот кекс пеку не в первый раз, и уверенна , что не в последней!
Он замечателен не только своим потрясающим вкусом но и простотой в приготовлении…А ещё и тем что всегда так вкусно можно спасти остатки творога))
Как любая творожная выпечка ,кекс имеет очень нежную структуру и насыщенный вкус, но в меру влажный и в меру рассыпчатый, вообщем потрясающий))

Время приготовления: 70 минут
Порций: 2-4

Вам потребуется:

150 гр. муки
75 гр. сливочного масла
165 гр. сахара
130 гр. творога
2 небольших яйца
0.5 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

1. Масло с сахаром взбить на средней скорости. Добавить протёртый через сито (я блендером протираю) творог.

2. Влить яйца (комнатной температуры) и хорошо размешать смесь. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо, но аккуратно вымесить тесто.

3. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму (или силиконовую) и выпекать при 170 гр. около одного часа (до сухой зубочистки) Готовый кекс остудить на решётке и посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

tbcRmDTDHbM.jpg

9 рецептов вку

http://healthy-appetite.ru/post/108152190709 http://healthy-appetite.ru

1. Форель под грибным соусом

Ингредиенты:

– Рыба – 1 шт.;
– Грибы – 200 гр.;
– Сыр – 100 гр.;
– Сметана – 2 стол.ложки.

Приготовление:

1. Рыбку нарезать соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук грибы, обжарить 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.

2. Сазан с запеченным молодым картофелем

Ингредиенты:
– Сазан;
– молодой картофель;
– приправа Жидкий дым;
– красный и черный перец;
– лимонный сок;
– сливочное масло;
– майонез;
– соль.

Приготовление:

Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой жидкий дым, красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.3. Запеченная горбуша

3.Вкусная и нежная рыбка!

Ингредиенты:

– горбуша 600 г;
– помидор 1 шт;
сыр твердый 50-100 г;
– сметана 2 ст. л;
– майонез 2 ст. л;
– хмели – сунели 0,5 ч. л;
– соль и перец молотый по вкусу;
– лимонный сок.

Приготовление:

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно – майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 – 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.

4. Рыба в кляре.

Ингредиенты:

– Свежемороженный хек;
– яйцо;
– сырая тертая картошка;
– сырая морковь.

Приготовление:

У меня был свежемороженый хек, его я порезала на небольшие кусочки, обмакнула каждый сначала в взбитое яйцо,
а затем в тертую картошку с морковкой. Все предварительно посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить на сковороде с двух сторон.

5. Скумбрия По-домашнему

Рецептиком этой вкусной рыбки со мной поделились мои родственники. Они всегда такую готовят к приходу гостей. Я думала, что это покупная магазинная, а это оказалась скумбрия домашнего приготовления. По вкусу она такая же, только вкус мягче и интереснее. Они поделились рецептиком со мной, а я с вами!

Рыбка у меня получилась сочная и вкусная, рекомендую приготовить!
Ведь домашние продукты всегда вкуснее магазинных!
Самое главное, купить скумбрию хорошего качества. Я покупаю в специализированном рыбном магазине, и всегда уверенна в качестве продукта. От исходного продукта зависит конечный результат. Так что, постарайтесь купить хорошую рыбу.

Еще одним важным ингредиентом является чернослив. Он может быть самым дешевым, с косточкой, но обязательно подкопченным. Некоторые виды чернослива коптят, а некоторые вялят. Так вот, нам необходим именно подкопченный чернослив. Ведь за счет него рыба приобретает легкий аромат копчености.
Рыбка маринуется 3-4 дня, самое главное, не скушать рыбку раньше времени!

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
– Скумбрия (без головы) – 1 кг.
Для маринада:
– вода – 1 л.;
– соль – 4 ст.л.;
– сахар 2 ст.л.;
– лавровый лист 4-5 шт.;
– перец черный душистый 5-6 шт;.
– черный чай листовой – 1 ст.л.;
– чернослив – 20-25 шт.

Приготовление:

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть. Переложить рыбку в емкость, в которой будем мариновать.
В кастрюльку налить воду, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист,чернослив, довести до кипения. Добавить листовой чай и прокипятить еще пару минут. Накрыть крышкой, остудить. Маринад готов.

Залить холодным маринадом скумбрию, чтобы полностью покрыло, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 дня.
Буквально на третий день рыбка готова, но лучше подержать 4 дня. Через 3-4 дня достать скумбрию из маринада, порезать на кусочки, заправить растительным маслом, добавить лука. Скумбрия готова.

6. Нежная рыбка в кляре

Ингредиенты:

– 500 гр филе рыбы (у меня треска);
– сок 1 лимона;
– 3 ст л оливкового масла (растительного);
– 1 ч л сахара;
– соль по вкусу.

1-ый варианта кляра:
– 1 взбитое яйцо;
– мука для панировки.

2-ой вариант:
– 2/3 стакана (100 г) муки;
– 1/4 стакана коньяка (или вода);
– 3/4 чайной ложки (5 г) сухих дрожжей;
– 1 столовую ложку оливкового масла;
– 1 щепотка соли;
– Масло для жарки.

Приготовление:

1. Треску нарезать на полоски, выложить на бумажное полотенце.
2. Приготовить маринад в мелкое блюдо или контейнер, смешать лимонный сок, сахар.
3. Залить рыбу маринадом и оливковым маслом, оставить на 30-90 мин.
4. Вынуть рыбу из маринада, подсолить.
5. Используем 1 из вариантов кляра.

Самый простой метод: окунуть полоски в муку, затем в взбитое яйцо и жарить в раскаленном масле.

Второй метод, более сложный: подготовить тесто для кляра. В муку добавить столовую ложку масла, коньяк (воду), соль и дрожжи.Поставить в теплое место. Когда смесь несколько увеличится опустить в неё рыбу и обжарить на среднем огне в разогретом масле. Поместите жареную рыбу на бумажное полотенце.

7. Рыбка под маринадом

Ингредиенты:
– филе рыбы 600 г;
– 3 больших морковки;
– 6 луковиц (чем больше лука и морковки, тем лучше, маринада много не бывает);
– 3-4 ст.л. томатной пасты;
– соль, специи по вкусу;
– 2 ст.л. уксуса.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук режем и все тушим до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень. Одновременно обжариваем рыбку, обваленную в муке.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада, потом рыбку, маринад в большом количестве. Потушить мин.5. Дать настояться 4-5 часов.
Просто, быстро и вкусно! На здоровье!

8. Семга с соево-медовом соусе

Ингредиенты на 1-2 порции (на стейк весом 200 гр) семга/форель:
маринад:

– 4 ст.л. соевого соуса;
– 1 ст.л. меда;
– молотый чили острый (по вкусу);
– 2 зубчика чеснока;
– 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового);
– смесь перцев по вкусу.
– кунжутные семечки (опционально).

Приготовление:

1. Чеснок пропустить через пресс.
2. Из рыбы удалить все косточки.
3. Смешать все ингредиенты для маринада (всё, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться мин. на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.(Я оставляла на ночь).
4. Разогреть духовку до 230 гр. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом мин. на 12-15 (ориентируйтесь по своей духовке).
На гарнир отлично подойдут овощи, рис.9. Поджаренный окунь

9. Поджаренный окунь

Ингредиенты:

– Морской окунь – 4 шт.;
– Мука – на глаз.;
– Масло подсолн./оливковое – по вкусу.;
– Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Прежде всего хочется сказать, что это моя самая любимая рыба! Я её готовлю с огроооомной любовью! Рецепт очень простой, а вкус бесподобный! Начинаем готовить!
2. Подготавливаем тушки морского окуня. Я стараюсь покупать потрошенного. Так с ним меньше придется возиться.
3. Удаляем плавники. При жарке морского окуня – я оставляю хвост. Поджаренный он весьма хрустящий, что я очень люблю.
4. Прежде чем начать удалять чешую – опускаем окуня в кипяток на 4-5 секунд – это облегчит нам процесс удаления чешуи (особенно это касается видов рыб с очень мелкой чешуей). Удалить чешую можно ножом, я использую такой прибор. Он служит мне уже не первый год.
5. Ну вот мы вроде и справились с чешуей. Теперь тушки надо вытереть от воды – окунь будет более прожаренными хрустящим, если на тушке будет как можно меньше влаги.
6. Начнем процесс жарки! На тарелку насыпаем немного муки. Тщательно обваливаем окуня в муке. И кладем его в сковороду (добавляем соль, перец), которая предварительно надо разогреть, добавив подсолнечного или оливкового масла. Жарить будем с открытой крышкой на среднем огне. Не забываем переворачивать тушки. Окунь должен быть тщательно поджарен.
7. При подаче можно отварить картофель или еще что-либо в качестве гарнира. Я украсил тарелку помидорами, зеленью и лимоном.

2sDAgOvaqaQ.jpg