Катя Львова

Выдержки из жизни

Month: September, 2014

Насинтолл

http://sports-strong.ru/post/98806067294 http://sports-strong.ru

Насинтолл

wRWHGDD8mUY.jpg

Advertisements

остановка Hallo Friedhof. Essen, Deutschland

http://learning-german.ru/post/98660463881 http://learning-german.ru

остановка Hallo Friedhof. Essen, Deutschland

XUT_3rmX0Hg.jpg

Юный аквалангист

http://new-children.ru/post/98472424763 http://new-children.ru

Юный аквалангист

IbyT6X0b4J0.jpg

Пирог с рыбой

http://amazing-food.ru/post/98454128983 http://amazing-food.ru

Ингредиенты

яйца куриные – 2 шт.молоко коровье – 250 млмайонез – 150 гмука – 100 гпо вкусу – сольна кончике ножа – содафиле рыбы (например, семги)зелень

Приготовление:

Приготовить тесто, смешав яйца, молоко, майонез, муку, соль и соду. Хорошо перемешать. Перелить тесто в форму для выпечки. Сверху выложить кусочки рыбного филе – они должны утонуть в тесте. Выпекать в духовке до готовности. Готовый пирог посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

ngKwbGmnEm8.jpg

Очень необычные дверные проемы. Доволь

http://design-for-all.ru/post/98404854798 http://design-for-all.ru

Очень необычные дверные проемы. Довольно гостеприимно.

nZjK7-MVR4k.jpg

ebByaP-0V5k.jpg

olZZiS4VQU8.jpg

gvbxJ8UR0Hs.jpg

YjC-iDQy-X4.jpg

ooekn-lP5wo.jpg

4kkCLTohBeU.jpg

jvkDpc-XFNw.jpg

Q-V70C_R148.jpg

17lVBIsWeWM.jpg

Men’s Fashion in the Eternal City Starring Matthew Avedon

http://fashionable-mood.ru/post/98382499206 http://fashionable-mood.ru

Men’s Fashion in the Eternal City Starring Matthew Avedon

FPHoefTO1kU.jpg

PVfKJMWcsLY.jpg

LMaeyW6XkaA.jpg

18vNraOQAkM.jpg

7-kH38CvQ-8.jpg

KcCOGFW0Gfs.jpg

gHnf6-xuoMw.jpg

oG4zuAmiTsY.jpg

sdiljZRuVB0.jpg

OO5VsTfwt4Y.jpg

Девиз промальпа: боишься – не лезь, поле з – не бойся!

http://extreme-care.ru/post/98378165677 http://extreme-care.ru

Девиз промальпа: боишься – не лезь, полез – не бойся!

YU5_OP4kMUU.jpg

А ты был сегодня на тренировке?!

http://workout-idea.ru/post/98315410498 http://workout-idea.ru

А ты был сегодня на тренировке?!

3Hj-icnHy8U.jpg

Запеченная скумбрия с овощами

http://tasty-habits.ru/post/98290287409 http://tasty-habits.ru

Запеченная скумбрия с овощами…..

Скумбрию помыть, срезать плавники, разрезать по спинке от головы до хвоста, удалить аккуратно внутренности, хребет и косточки. Рыбьи тушки промыть, посолить, поперчить, можно сбрызнуть соком лимона (по желанию).Затем нафаршировать овощной начинкой.Каждую нафаршированную рыбью тушку завернуть в фольгу (фольгу я смазывала растительным маслом и рыбьи тушки укладывала на тоненькие дольки лимона) и отправить в разогретую до 180 гр духовку до готовности рыбы…примерно минут на 30….смотрите по своей духовке.

Овощная начинка на 3 рыбки:1 большая головка лука полукольцами,1 средняя морковь на крупной терке,половина крупного сладкого перца мелкой соломкой,1 средний помидор без семян соломкой,3 небольших зубчика чеснока через пресс,немного рубленной зелени,соль и перец по вкусу.

Лук, перец, морковь, томат потушить на растительном масле почти до готовности, в конце тушения посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень.

8mXKhBWSbuk.jpg

Тесто быстрого приготовления для пирож ков и хачапури

http://food-paradise.ru/post/98240039040 http://food-paradise.ru

Тесто быстрого приготовления для пирожков и хачапури.

Универсальное тесто для пирожков, хачапури быстрого приготовления (для тех, кто не любит возиться с дрожжевым))))

Ингредиенты

Мука 3,5-4 стакана (250 мл) – зависит от муки

Мацони или простокваша 0,5 л

Яйцо 1 шт. (можно и без яйца)

Сода 1 ч.ложка

Соль 1 ч.ложка

Сахар 1 ст.ложка

Для печеных пирожков добавить 2-3 ст.ложки растительного масла

Приготовление

Яйцо слегка взбить, смешать с мацони, добавить соль, сахар и соду (соду гасить в уксусе не надо). Хорошо размешать, пока не появятся пузырьки. Добавить просеянную муку, тщательно растереть ложкой. Тесто должно получиться мягким. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10-15.

Далее выбираем ложкой шарики размером примерно с яйцо (это для пирожков, для хачапури, естественно – больше) и обваливаем в муке. Каждый шарик распластываем рукой, кладем начинку и лепим пирожки. Выкладываем их швом вниз на подпыленную мукой доску.Жарим в хорошо нагретой сковороде (масла – не жалеть! ))) сначала с одной стороны без крышки, потом с другой, под крышкой.Пирожки получаются пышные, мягкие и нечерствеющие (если останутся))).

Хачапури так же лепим, выкладываем на доску швом вниз и печем на сухой раскаленной сковороде (см. рецепт Хачапури имеретинский) сначала с одной стороны под крышкой, потом с другой. Горячие хачапури щедро смазываем сливочным маслом.Важно!!! После того, как сковорода накалилась, огонь убавляем до среднего.

Начинки для пирожков

Мясная: лук обжарить до золотистого цвета, добавить промолотое отварное мясо, соль, перец по вкусу, рубленую петрушку прогреть все вместе. Кроме того, можно добавить отварной рис и мелко нарезанные яйца. Если начинка очень сухая, влить несколько ложек бульона, в котором варилось мясо, или просто холодной кипяченой воды.

Картофельная: очищенную картошку отварить, слить воду, размять в пюре. Добавить укроп, жареный лук, соль и черный перец по вкусу.

Капустная: капусту слегка отварить, мелко порубить ножом. Лук поджарить в растительном масле, добавить капусту, потушить минут 5-10, чтобы выпарилась лишняя жидкость, по вкусу посолить, поперчить. Можно добавить петрушку.

Грибная: грибы отварить в подсоленной воде, отжать. Лук поджарить в растительном масле, добавить мелко нарубленные грибы, зелень петрушки. Подержать на большом огне, чтобы выпарился сок, добавить соль, перец по вкусу.

Рисовая: Рис сварить до готовности, но не разваривать! Готовый рис сразу же обдать холодной водой, дать стечь воде. Лук поджарить в растительном масле, снять с огня, смешать с рисом, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанные крутые яйца и петрушку. Очень вкусная начинка получается, если в рис вместо петрушки добавить побольше нарезанного тархуна.

Любое густое повидло, кроме того, любые ягоды и свежие яблоки, груши, абрикосы и т.д. (Свежие фрукты натереть на крупной терке. Если надо, добавить немного сахара и отжать сок).

Для хачапури: любой мягкий сыр натереть на терке ил размять руками. Сильно не отжимать! Можно добавить яйцо. Очень соленый сыр порезать на средние кусочки и залить водой, периодически меняя ее.

Маленький секрет: если сыр не очень мягкий, пропустить через мясорубку, добавить немного холодной воды, яйцо, 1-2 ст.ложки муки и на кончике ножа соду. Консистенция как у очень густой сметаны. Так подготовленный сыр будет плавиться и тянуться, что особенно ценно в хачапури.

RhysUZ3hdeM.jpg

Sx0n5FOZMvk.jpg

9xMpI0NVPmE.jpg

w1-KqiYhnOU.jpg

mqYVjxyJd7M.jpg